Description
Origin 国名: Brazil / ブラジル
Region 地域: Ibiraci, Minas Gerais / イビラシ、ミナスジェラス
Farm/Coop 生産者: Fazenda Cruz Alta / ファゼンダクルスアルタ
Varietal 品種: Yellow Bourbon / イエローバーボン
Altitude 標高: 1100m
Processing 精製: Natural / ナチュラル
Certification(s) 認証: N/A
Flavor Notes 味:
Importers Notes:
ファゼンダクルスアルタは、600haの広さを持つ農園で、その内330haでコーヒーが栽培されています。ブルボン、カトゥアイ、ムンドノーボ、カトゥカイが植えられています。オーナーであるエニソン ロペス フェレイラは、偉大なおじいさんラダリオ デオドラ ダ シルバ氏から農園を引き継ぎました。1923年からコーヒー栽培を始めました。
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